- символ ссор, раздора и сплетен (у древних персов - ветвистая дикорастущая, подброшенная в дом);

- символ отказа (вареная свекла у саксов);

- символ благодати, дара (у греков);

- символ достатка (у немцев);

- символ исцеления, способность выводить из организма яды, радиоактивность и тяжелые металлы, способствует кроветворению (в пищу).